从零开始学烘焙

作者:没什么大不了 | 创建时间: 2023-04-04
花生小圆饼,自己挺喜欢吃的。...
从零开始学烘焙

操作方法

将低筋面粉、花生酱、黄油、糖分分别称好,盛入器皿中备用。

将黄油、糖粉混合倒入盘中,用打蛋器搅拌。

在做法2中的盘里倒入鸡蛋液。

继续用打蛋器搅拌,直至黄油和鸡蛋液完全融合,加入过筛后的低筋面粉。

倒入花生酱,用打蛋器搅拌至花生酱和黄油混合均匀。

用橡皮刮力轻轻翻拌。

再轻轻揉成面团。做好面团后,我们继续做饼干坯吧!

把面团用手搓成长条,分成苦干小剂子,团成团,按扁成饼干团。

把饼干团排在烤盘上,将烤盘放入预热好的烤箱,180℃烘烤20分钟即可。

温馨提示

鸡蛋1个(打散,取1/2)
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