萝卜炒羊心的家常做法

作者:活力源 | 创建时间: 2023-04-26
萝卜炒羊心是一道美味好吃的家常菜,用白萝卜搭配羊心焖炒,白萝卜把羊心的汁吸透,做出来的成品非常美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。...
萝卜炒羊心的家常做法

操作方法

首先把羊心清洗干净,然后切成薄片,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

白萝卜清洗干净,然后去皮切成小丝。

开火下油,放蒜米进去爆出味来。

萝卜下锅,加适量的盐大火翻炒至软。

然后铲上碟子。

再开火下油,放羊心进去翻炒至变色。

萝卜回锅,混合羊心翻炒均匀。

盖上盖子中火焖6分钟左右。

打开盖子撒适量的青蒜进去翻炒20秒左右就可以出锅了。

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