香酥饼的家常做法，在家就可以吃到了

作者：朋克周 | 创建时间: 2023-07-11

很多人喜欢吃各种各样样的饼子，下面教大家最简单的做酥饼的办法，快捷，好吃，甜的咸的都可以做。特别美味。...

面团：面粉，油，水搅拌均匀和成面团备用（左边☜是面团）油酥：面粉，色拉油和成油酥（右边颜色发黄的是油酥）

面团和油酥平均分成小剂子（我是先量面团的总重量平均分成10或15个剂子）根据个人喜好分.

油酥包在面团里（像包包子一样手法）封口一定要捏严.

全部包好以后擀成圆片并卷成长条,全部卷好后，拿出一条先用手按扁再擀成长条后从一头卷起.

捏好以后用手按扁，按到你理想的酥饼状态（千万别用擀面杖会粘）

电饼铛闪亮登场,放油，别客气，使劲放

按扁的酥饼可以下锅了,约两分钟一反面，图片上是4分钟的样子

瞅瞅瞅瞅，这是8分钟的样子（颜色已经接近完美，饼周围已经有酥酥的感觉了）

8分钟完美出锅（看看是不是很酥呢，放一会会更酥，吃的时候一定要用手接着点，要不吃的满地都是）

糖，芝麻，葱花等食材可以依照个人口味添加。