把澄粉用一点开水烫一下，然后把糯米粉、白砂糖、色拉油、水一起加到澄粉里揉成面团，饧面一会儿
把面团平均分成等份，取一小块放到手掌中按扁，然后放入馅包起来呈圆球形，把糯米球放到两掌之间团成光滑的圆球形
盘子里倒上少许色拉油刷匀，把糯米球放到盘子里滚一下，让糯米球沾上油，避免粘连
放到蒸锅里，开始蒸制，大火烧开后改中火，蒸15分钟左右即可
趁热滚上椰蓉
装到纸托里，最后点缀上胡萝卜丁即可
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