卷饼面怎么和面

作者:国际小甜 | 创建时间: 2023-05-02
卷面饼好吃,但和面却不容易,只有掌握技巧,才能做出好吃的面饼。下面谈谈卷面饼如何和面。...
卷饼面怎么和面

操作方法

面粉放盘里,加少许盐。

用烧开的水把面调成絮状。

揉成面团,醒二十分钟。

醒好的面揉成长条。

揪成大小均匀的面剂子,用手压扁。

取一块面剂子抹上香油。

在拿一块面剂子放在抹好油的面剂子上,使两块面重叠。

用擀面仗擀成圆片。

温馨提示

要注意控制醒面时间。
点击展开全文

更多推荐