香煎鸡胸肉的简单做法

作者:神奇的周 | 创建时间: 2023-04-02
是不是经常炖鸡肉来吃而没有尝试过香煎的呢,以后就换个口味来尝试一下香煎鸡胸肉吧,既美味又简单哦...
香煎鸡胸肉的简单做法

操作方法

将鸡胸肉清洗干净后在上面斜着划几刀,放入黄酒和盐腌制10分钟左右

芦笋切去根部的老梗,洗净后切成长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干,摆盘备用

平底锅烧热后放入橄榄油,放入腌制好的鸡胸肉,最好是中火哦

待鸡肉变色后翻面,加入一勺耗油,转小火,让耗油慢慢煎入鸡肉中

加入适量黑胡椒粉,待鸡肉煎至金黄色即可捞出摆盘,然后将锅中剩下的汁液滴在芦笋上即可

温馨提示

煎鸡肉的时候不可用大火 哦,小心会煎糊的
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