蒲公英的功效和食用禁忌

首先，我们先来说说蒲公英的功效，蒲公英具有很强的清热解毒功效，在人体上火之后，通过食用蒲公英就可以有效祛火。

另外，蒲公英还有保护肝脏和利尿的功效，因为蒲公英中含有比较丰富的维生素和矿物质。

而蒲公英的食用禁忌也是需要注意的，比如不能过量食用蒲公英，因为过量食用的话，会导致人体消化跟不上，细胞就会出现轻度浮肿的情况。

另外，服用抗生素之后，也不能食用蒲公英，因为蒲公英中的营养物质会与抗生素发生化学反应。