步骤/方法
将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净，放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出。
在炖锅中加入三分之二的水，放入番茄、泡好的黄豆、排骨、姜、干花椒，并用大火煮开。
在肉八分熟的时候，放进儿菜、粉条，继续炖10分钟，加盐、鸡精、胡椒粉、葱调味即可。
田园炖腊排的做法
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-07-06
田园炖腊排是一道家庭味十足的老汤，做这道美食时，一定要将腊排骨在清水中泡5个小时以上，否则炖出的排骨会非常咸。...
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