警惕维生素A补充过量

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-07-02
常听长辈们说,“吃肝明目“,而且营养丰富,不得不说它的味道也不错。但实际上,我们在不知不觉间通过吃肝可能已经维生素A补过量了。...
警惕维生素A补充过量

操作方法

维生素A过量也是很危险的,曾经有北极探险家因为吃了北极熊的肝脏导致维生素A中毒差点死掉。

由于肝脏是解毒器官,重金属、农药、兽药会在肝脏中积蓄,并不是健康食品,孕妇应该避免吃肝脏。

有些补血的中药也是用大量的动物肝脏制成的。这些也是我们应该注意的。

要补充维生素A,有比吃肝脏更安全的方式,例如鸡蛋、牛奶中都含有一定量的维生素A,但是量又不至于高得离谱。

不幸的是,大米不含胡萝卜素,以大米为主食的贫困地区的人口容易得维生素A缺乏症。

温馨提示

求关注、求投票、求有得
点击展开全文

更多推荐