操作方法
雷笋去皮，切成小段。
起锅烧油，蒜片、干辣椒炒香。
下入雷笋，继续翻炒均匀。
加入酱油、耗油、料酒，加水煮一会儿，加入盐鸡精味精白糖调味。
中火慢煮，煮至汤汁变少即可。
出锅盛盘，可以加一些辣椒丝、小葱点缀。
油焖笋的简单做法
作者：小胖吴 | 创建时间: 2023-04-13
竹笋是一种特别鲜嫩美味的食材，无论是口感和营养价值，都特别值得称赞。今天分享的是油焖雷笋的做法，很简单。...
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