操作方法
蛋黄4个加入10g的细砂糖，用搅拌蛋黄器搅拌。要完全融化
加入100g炼乳继续搅拌均匀。
蛋白4个，加入30g白砂糖，搅拌至下面图片。纹路消失不见。
先将两次打发好的奶油加入蛋黄糊，翻拌均匀。
再将两次打发好的蛋白翻拌均匀。
倒入冷冻盒，冷藏过夜。
OK，可以吃啦
温馨提示
糖的分量已经减了很多不用减了
哈根达斯冰激凌的做法
作者：小小谷 | 创建时间: 2023-07-25
细滑好吃的一款冰淇淋完全没有蛋黄的腥味👇...
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