怎样处理虾---详解虾的处理方法

作者:滴水穿石 | 创建时间: 2023-05-10
虾非常营养美味,但是虾一定要处理干净。平常做虾不仅要干净卫生味道美,而且外观也要漂亮。下面来细说处理虾的方法.........
怎样处理虾---详解虾的处理方法

操作方法

买回来的虾先用清水清洗一遍

用剪刀剪去长须和头上很扎人的尖角

用牙签挑破头和身子连接的组织,开口一点就行了,开口太大影响外观

一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织,一定要冲洗干净

将牙签插入挨着尾部的那一节,挑破表皮,如图

再用牙签慢慢地挑出虾线,动作要均匀,以免挑断

再用流水冲洗冲洗

虾就处理好了

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