便当的另类做法好吃又好看

作者:烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-06-12
照烧鸡腿,只要照烧汁调得对,这几乎是道零失败的菜,照烧汁比例即将揭晓。...
便当的另类做法好吃又好看

操作方法

鸡腿去骨,加入蜂蜜,老抽,生抽,料酒腌制半小时,比例就是:老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1。

锅内不放油,将腌好的鸡腿带皮的那面先入锅,中小火煎制, 翻面,直至两面略硬。

将腌制鸡腿时的汤水也一并倒入锅中,继续两面煎制,直至收汁,即可出锅,出锅后撒上少许白芝麻。

秋葵切片,焯水,淋上生抽。

将糖,醋,生抽调成糖醋汁,入锅,加热。

加入白菜,中小火慢溜,直至收汁。

如果嫌鸡腿去骨麻烦,可以省略这一,没有不粘锅的孩子在煎鸡腿的时候还是要放一点油的哟。

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