番茄和花菜巧搭配的美味---红烩花菜

作者:暴躁小n | 创建时间: 2023-03-19
每个人都有偏好的食物,包括我。 对于海鲜,我是来者不拒。 水果最爱吃的是苹果。 最喜欢的蔬菜就是花菜。 花菜怎么做我都喜欢吃哒:唰火锅、酱香炒、清炒都爱。 今天就上道用西红柿做辅料的花菜吧...
番茄和花菜巧搭配的美味---红烩花菜

步骤

花菜撕成小朵,烧开水放入焯烫至8成熟过凉待用

蒜剁末、葱切颗粒

西红柿表面划十字刀,放入烧开的水中浸泡3-5分钟(这样很容易撕去外皮),然后剁碎

锅内入油爆香蒜末和葱白,放入番茄丁转中火焖炒出红汁

加入花菜翻炒入味,放点番茄酱、盐、糖和鸡精,收汁后撒些香葱末即可(如果汁太多,可以用水淀粉勾芡下)

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