西红柿牛肉面的做法

面粉加入少许的盐和碱粉，加入适量水和面光滑的面团，用保鲜膜包好饧发20分钟。

饧面时准备好配菜。西红市，牛肉，姜蒜。

水烧开把西红柿下开水煮30秒取出冲水去皮。

把西红柿切丁，牛肉用料理杯绞碎加入少许胡椒粉搅匀去味。姜蒜切小块。

热油锅下姜蒜爆香。

把西红柿下锅翻炒。

加入适量开水。

把牛肉末下锅大火煮2分钟。

最后调入适量盐搅匀关火。

淋入少许芝麻调味油提味。

用面条机把面压好。

水烧开下面条煮熟后取出控水。

水烧开下面条煮熟后取出控水。