操作方法
苦瓜切去两头后，清水洗净。
将苦瓜对半剖开，去除内瓤后切成片备用。
鸡蛋两枚，打入碗里中，加适量盐搅拌成鸡蛋液。
起锅烧热，下油。
下鸡蛋液炒至鸡蛋块定型。
下苦瓜片翻炒均匀。
加适量盐翻炒均匀。
起锅装盘。
苦瓜炒鸡蛋简单做
作者：暴躁小n | 创建时间: 2023-08-12
夏季炎热，容易上火，吃点苦瓜有助于清热解毒。苦瓜的做法很多，小朋友最喜欢的是用苦瓜炒鸡蛋，当然，鸡蛋吃得多，苦瓜吃得少。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。...
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