怎样做出又Q又美味的螺蛳粉

作者:流年 | 创建时间: 2023-08-11
螺蛳粉作为广西柳州米粉的代表,其味道自然是让吃货一族流连忘返,深受大众的喜爱。那么,螺蛳粉怎么做才好吃呢?接下来带着大家走进螺蛳粉的世界,学习做出一碗美味的螺蛳粉。...
怎样做出又Q又美味的螺蛳粉

操作方法

准备好原材料,把米粉和其他材料放好备用

将米粉直接用冷水微火煮沸5-8分钟

将米粉捞出放碗里,煮粉的水倒掉,重新注入450ml水

煮致沸腾,将浓汤倒入,然后把所有配菜一起倒入锅中汤

汤里加入青菜,煮上1-2分钟后关火既可。

及时将螺蛳粉捞入碗中

温馨提示

煮粉时可以加入两三滴醋,这样米粉会变得很Q
红油偏辣,根据个人口味酌情添加
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