蛋奶紫薯泥做法

看，这个就是紫薯，市场里都应该买得到的

放水里煮个几分钟，就很好剥皮乐，剥皮后切成小块放微波炉里高火打个5分钟，就软乎乎乐~~ 没有微波炉就直接在蒸锅里蒸吧，一样滴，就是费点时间~~~ 然后把紫薯捣成泥

加入牛奶，和紫薯泥搅拌在一起。我用滴脱脂牛奶。。。细细，健康呐~

搅成这样

然后打一个鸡蛋进去，继续搅。。我用了打咖啡奶泡的电子搅拌棒，奶奶滴，不行，不能偷懒~~ 只能自己用筷子或者打蛋器或者刮面刀之类滴东东来搅

搅匀乐就可以下锅啦，锅里放一点点油，色拉油就可以了，大概一小勺就够乐 烧热后放入薯泥中火来炒

炒到有点干干滴，就可以停火乐

​可以用模具压出形状，也可以就这样吃~~~我后来直接用来拌炼乳吃，，香惨乐~~~