全国各省红枣种类介绍

作者:追风筝的人 | 创建时间: 2023-04-30
红枣原产自中国,我国有着上千年的枣树种植栽培历史。具有代表性的省份有河北、山东、山西、河南、陕西5省。近年来,新疆的若羌灰枣、阿克苏骏枣、和田玉枣的崛起也带动了新疆红枣产业的高速增长。...
全国各省红枣种类介绍

一、河南省

灵宝大枣 灵宝大枣为灵宝著名的三大宝(大枣、苹果、黄金)之一,品种以圆枣为主,又称疙瘩枣。制作成的干枣富有弹性,压扁可还原,适于长途运输,因而驰名全国。

新郑大枣 新郑大枣又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑小枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果。

二、山西省

柳林木枣 柳林木枣,又称柳林母枣。山西省柳林、临县、离石等地成片栽植。其特点为核小、肉厚、糖分大、耐贮藏、宜运输。

稷山板枣 稷山板枣果实为扁圆形,略带上宽下窄状。成熟后为黑红色/紫褐色,果肉白绿色,维生素和矿物质枣类最高,堪称“中华枣中之王”。

三、河北省

阜平大枣 阜平大枣(阜平吉祥大枣),落叶乔木植物。果实个大,皮薄肉厚。主要分布于中国河北省阜平县东城铺一带的阜平吉祥大枣。

行唐大枣 行唐大枣历史悠久,源远流长,距今已有3000年的历史,主要有墩子枣、长枣、婆枣、玉城脆枣等12个品种,成为山区人民收入的重要经济来源。

四、新 疆

若羌灰枣 若羌枣之所以被称之为灰枣,是因为若羌枣在成熟变红之前,通体发灰,所以得名“灰枣”。若羌灰枣也称为若羌香枣、楼兰红枣等,主产于中国新疆自治区巴州地区若羌县。

阿克苏骏枣 阿克苏骏枣相对于同类产品,其果形大、皮薄、肉厚、口感甘甜醇厚、其维生素C、蛋白质、矿物质含量均高于同类产品、被誉为“中华第一枣”。

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