实拍肠粉制做过程---肠粉的快速做法

制做米浆的过程就没拍了。先用软刷把不锈钢专业肠粉盘涂上一层油，一定要涂满整个盘。

再用一个大勺舀一勺米浆放在盘子里，上下左右晃动，摊平在整个盘子里。

再把肉末均匀地撒在盘子上面。

再撒上少量生菜，把盘子放进火炉里。

也有人要加鸡蛋的，一般一锅蒸二盘。不用二分钟，真的很快速。这一盘就是加个鸡蛋下去。

一分钟左右吧，好了，立马抽出来，用二把斩肠粉的钝刀，从盘的二头刮到中间来，再切成三段。

再铲进小盘了里，配上一包酱料。整个过程五分钟不到，厉害哦，我是自己带盘子去的。端在手上，流口水啦。