瘦肉粥怎么做好吃呢？

把煮粥的食材准备好：瘦肉半斤、鸡蛋一颗、青菜两颗。

瘦肉清洗干净，切成薄片。

老姜切成薄片，备用。

把姜片、鸡蛋加入瘦肉中，再加入适量的花生油、酱油、盐。

把所有配料一起搅拌均匀，腌制十分钟。

提前用电饭锅把白粥煮好，然后再加入腌制好的肉片，搅拌均匀，再煮十分钟。

青菜清洗干净，切成小块，备用。

粥煮开后，再把青菜放入锅中，搅拌均匀，加入适量的盐调味，即可喝上香喷喷的早餐瘦肉粥了。青菜不需要煮，直接加入粥里面烫一下就熟的了。