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白酒与文化的关系十分紧密。中秋节时，畅饮美酒，便可称之为节日酒。除了大小节日的节日酒，我们还赋予了白酒以更多的文化内涵。下面京峰二锅头便为大家介绍几种具有特殊意义的酒。 寿酒 中国是一个有着敬老传统的国家，在《诗经》中，便有对于“寿酒”的记载：八月剥枣，十月获稻。为此春酒，以介眉寿。一般50、60、70岁的生日都可称为大寿，由儿女或者孙子、孙女出面举办酒宴，并邀请亲朋好友们参加。 满月酒 古代，汉族人认为婴儿出生后存活一个月就是度过了一个难关，为了庆祝，并祝愿新生儿健康成长，通常会举行满月仪式。在孩子满月时，摆上酒席，邀请亲朋好友共贺。这种酒便称之为“满月酒”。 上梁酒和进屋酒 居者有其屋，盖房是生活中的少数几件大事之一，在盖房过程中，“上梁不正下梁歪”，上梁又是最重要的一道工序。因此，要办上梁酒，有些地方还流行用京峰酒浇梁的习俗。房子建成后，举家乔迁新居，又要有进屋酒，既有乔迁之喜，又祭祀神仙祖宗，以求保佑。 开业酒 这是店铺作坊置办的喜庆酒。店铺开张、作坊开工之时，老板要置办酒席，以致喜庆贺;店铺或作坊年终按股份分配红利时，要办分红酒。 及第酒 古时候“金榜题名”，便有皇帝亲自安排及第酒，以示及第者皆是皇帝的学生。此外，家里同族人也会给办及第酒，以示庆贺。现在虽然没有了古代的科举，但在某些地方，还会在考上大学后，举办庆祝酒席。从古至今，白酒与文化都是密切相关的。 壮行酒 有朋友远行，为其举办酒宴，表达惜别之情。在战争年代，勇士们上战场执行重大且有很大生命危险的任务时，指挥官们都会为他们斟上一杯酒，用酒为勇士们壮胆送行。 白酒与文化的关系如此紧密，形成了博大精深的白酒文化。