操作方法
将韭菜切碎备用。
将韭菜，食盐，十三香，鸡蛋搅拌均匀，倒入适量的温开水。一边加入面粉和淀粉，一边进行搅拌。搅拌均匀，要面粉全部化开。
电饼铛加热。加热后刷上一层食用油，不要刷太多。
用汤勺将搅拌好的韭菜面汤，均匀的铺在电饼铛里。不均匀的地方可以用木铲铺一下。
两三分钟之后，煎饼成形了。就可以用木铲把它翻面，煎另一面了。
最后，折好盛出来装盘就可以了。你也可以切一下装盘。
温馨提示
一定要等煎饼成形后再翻动，不然容易粘在一起。
煎饼的做法。
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-07-26
煎饼在河南这里很常见，和天津的煎饼果子那种不一样。今天就把这种煎饼做法分享给大家。...
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