操作方法
在面粉中加入鸡蛋，一个或两个都可以，这是增强口感的关键。
再加入膨松剂和适量水
面团揉好后封上保鲜膜放入冰箱保鲜室一夜。面团千万不可在室温下过度发酵。
早上拿出做成自己喜欢的形状，下锅油炸。注意油温不可以过热，炸至金黄即可出锅。如果想增添香气的话还可以在加入适量香油。
然后就开吃吧！
温馨提示
膨松剂要买无铝的
油条怎么做好吃又松软
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-08-06
炸油条作为一种传统美食深受广大人群喜爱，但是如今食品安全令人担忧，如何制作安全、松软、好吃的油条呢？在这里我把传授给大家。...
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