怎样做彩色面条

第一步：清洗菠菜

第二步：用水煮烂菠菜，要求必须煮的非常烂但不能成渣

第三步：把菠菜捞出稍微沥干

第四步：把准备好的面粉倒入盆里，再把煮烂的菠菜一同放入，然后开始使劲的和面，让菜与面尽量完全融合，适当的添一些水，把面和匀。

第五步：醒面，同时将西红柿与彩椒切成丝或片，把豆芽焯熟。

第六步：制作面条，再烧水煮面。

第七步：捞出面条，用提前准备的凉白开，涝一下。盛出装在碗里。

第八步：拌面，将各种辅料放在面上调拌起来，一碗香喷喷的凉拌彩面做成了。