野枸杞叶的做法

作者:追风筝的人 | 创建时间: 2023-06-24
这个野外的菜你认识吗?现在吃正是时候,它叫野枸杞,掐嫩尖吃,近期很多人卖这个,5元一斤很便宜。野枸杞叶具有清热明目、生津补肝、有助于视力减退或夜盲等作用。在农村,很多地方都能看到这野菜,但大家摘野菜时要注意:公路旁、污染严重地方的野菜勿摘,...
野枸杞叶的做法

操作方法

先来认识一下野枸杞叶子,下图近距离拍摄,你认得了吗?野外摘时不要认错了。

准备好食材,野枸杞叶子很嫩哦!

野枸杞叶洗净,可以加水加入适量盐浸泡半小时。如果摘到的野菜特别干净,可以省了此步骤。

野枸杞叶捞出控干水,蒜瓣去皮切碎。

锅中倒入油烧热,加入蒜末爆香。

蒜末爆香后,加入野枸杞叶翻炒。

野枸杞叶翻炒几下加入食盐。

大火炒至断生,加入鸡粉调味。

成品图出炉,这菜略有苦味,但苦味很淡,偶尔吃吃味道还不错,希望本文对您有帮助。

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