食物过敏的自我评估
你的皮肤有没有不明原因地起 红疹、荨麻疹 (urticaria)？傍晚多发，24小时之内自动消失？饭后多发？荨麻疹为红色的，多发于颈部、后背及皮肤受到按压或摩擦的地方。如内衣勒痕附近，与手腕手表附近。
照一照镜子，看看你的眼睑、眼袋、双颊附近是否有明显的 浮肿或水肿 (angioedema)？是否饭后与清晨多发？症状在几天内缓解？
闻到特定的食物气味，或者饭后你是否会 突然咳嗽不止，有类似支气管炎的症状？有段时间，怎么也停不下来？甚至哮喘？
最近 体重突然增加？内衣、裤子突然需要大一号？或者想塑身，体重却怎么减也不下去？亲朋好友有没有评价你的脸、胳膊最近突然圆了？
吃饭后，1~2小时内你是否有 头晕、胸闷、气短？如果又起疹子，又有以上症状，要及时休息，避免剧烈活动。头晕、气短可能是过敏性低血压的征兆。
是否 服用过少量的抗组织胺药，如息斯敏和氯雷他定？荨麻疹的症状是否立刻有显著改善？
如果你对以上问题的回答都是肯定的，那么有可能是食物过敏啦。 建议及时就医，确定过敏源!到三甲医院的皮肤科进行检查，可以抽血做Ige食物过敏原检测、皮试、或利用食物排除法进行排查。
家庭保健方法
〉 用小本记录发病的频率、时间、以及之前吃过的食物； 〉 与家庭成员做好沟通，请他们帮助你远离过敏原； 〉 及时休息； 〉 伴有有哮喘等症状的荨麻疹，可能危及生命，及时去医院就医； 〉