自制面点小零食

把面粉分成等量的两份，其中一份加入适量水，另一份加入适量的红糖，把两份面粉揉成光滑的面团，加了红糖的是有颜色的。

把两个面团分别用捍面杖擀成厚度为0.5cm的“薄饼”状面饼。然后把放了红糖的那份面饼叠在白色的上面，再一起卷起来。

一起卷好后，放进冰箱里面冷冻4小时左右，在拿出来沿着横切面切成差不多0.5cm的薄片即可。

来看看切好后的样子，你都切对了吗?

锅中放油，烧至5成热，把面片放油锅里炸到酥脆，然后捞出来把油控干。

做出来的小零食就像耳朵，吃起来也甜甜的、脆脆的，非常可口！