操作方法
首先准备好要用到的所有食材,如下图所示。小贴士:白砂糖30克,麦芽糖60克,淡奶100克,炼乳20克。
然后把所有的食材放入不粘锅中,开大火烧开,如下图所示。
接着不停搅拌熬至浓稠,开小火一直熬到膏状,如下图所示。
提起来不会马上滴落,落下去的纹理不会消失,那么说明我们的糖就熬好了。
然后在模具上抹上一层油,如下图所示。小贴士:这样做能够防止做好的棒棒糖粘在模具上。
接着把熬好的糖浆倒入模具中,然后用手或者是铲子整好形,如下图所示。
好看又好吃的牛奶棒棒糖就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧!