奥克兰大学食品安全硕士专业介绍
由于食品所携带的病毒及食物中毒等事件的频繁爆发，食品安全目前已经成为世界范围的一个重要课题。对于新西兰而言，食品安全就显得更为重要，因为国家的支柱产业与食品安全之间有着非常紧密的联系，如农业，食品加工业，以及食品出口市场等等。奥克兰大学食品安全硕士的内容包括，理论知识与实践技巧，食品链的科学化与管理，食品产业相关的法律与法规，食品污染的理论与控制。专业下的学生有机会去参加与食品紧密相关的实践与调研活动。奥克兰大学食品安全硕士主要针对那些食品科学或食品生产管理领域的毕业生或从业人员，帮助他们在食品安全，政策开发或食品生产链管理等领域获得更高级的职位。该专业是由奥克兰大学化学科学学院与医学科学学院联合开设，并聘请了行业与政府方面的专业人士进行授课。 学费：32.00纽币/年 奥克兰大学食品安全硕士专业世界排名：60+
奥克兰大学食品安全硕士专业课程
奥克兰大学食品安全硕士是一个学制1年，总计120学分的职业导向型专业。具体的课程设置如下： 食品污染与控制 食品安全管理 食品法律法规 食品安全的研究方法 食品过敏与相互排斥性 奥克兰大学建于1883年，是一所实力雄厚的研究型大学，在学术和科研领域里取得的卓越成就享誉全球。 作为世界百强高校及新西兰最杰出的大学，奥大为您提供一流的教学，国际认可的学历。
奥克兰大学食品安全硕士专业入学要求
1.学术要求： 本科相关专业，均分80-85 2.语言要求： 雅思：总分6.5，听力 6，阅读6，写作6，口语 6 托福：总分90，写作21，其余单项没有要求 3.课程描述文件要求： 如申请学分减免须提供课程描述 奥克兰大学是新西兰排名第一的综合性大学，其众多学科在2015-2016年QS的专业世界排名都在前50之列，如教育，心理学，会计与金融，土木工程，计算机信息等等。
奥克兰大学食品安全硕士专业就业前景
可从事的工作： 奥克兰大学食品安全硕士的毕业生可以从事的工作领域包括： 国际或国内食品生产或加工企业 政府食品检验部门 薪资待遇(新西兰)：50000澳币/年 薪资待遇(中国)：5250人民币/月 就业数据分析： 1.年薪统计 食品技术毕业生年薪：50000纽币 具有1-2年工作经验的食品技术人员年薪：60000纽币-70000纽币 具有5-10年工作经验的高级食品技术人员年薪：75000纽币-95000纽币 2.就业人数统计 2012-830 2013-825 2014-829 3.主要工作内容 新食品的研发及改良; 制作食品测试样本并进行实验; 确定产品成分; 改善生产流程的有效性; 开发新的食品包装方式，或改良当前的包装; 确保产品达到当前食品质量标准及规范; 研究产品包含的营养以及感官特性; 4.就业机会分析 根据新西兰政府部门预计，由于食品行业的需求，食品技术相关职位数量在2018年之前将会以每年4%的比例增长。然而，目前新西兰现有的食品技术人员是不能满足增长的需求。因此，食品技术这个职业被新西兰政府列为长期紧缺职业。这也意味着政府积极从海外引进符合技能要求的食品技术人员。从市场分析得知，行业内对于具有3-7年工作经验的食品技术人员有着非常强烈的需求。很多新西兰当地大公司都会在学校进行毕业生招聘活动，然而有意思的是，大部分的毕业生在上学期间已经找到了工作甚至是已经工作了一段时间。如果毕业时我们发现找工作有难度，也可以继续学习更高级别的课程，这些课程中往往都包含一个和食品加工企业合作的应用型项目，通过这个课程也能够增强我们的就业机率。