操作方法
四季豆摘去头、尾和老筋，洗净后掰成段，沥干水分备用；
肉末中加料酒、胡椒面和生抽，腌10分钟左右；
热锅放稍微多的油，油热后倒入四季豆煸炒至表面起皱后捞出；
锅中留底油，倒入腌好的肉馅炒散至变色后拔到一边；倒入姜末、蒜末、干辣椒段和花椒炒香后和肉沫一起翻炒至肉变白色；加入煸炒好的四季豆，加盐、快速翻炒20秒左右起锅装盘（四季豆一定要炒透否则会中毒）。
上菜！！！
简单却好吃到爆的干煸四季豆
作者：烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-07-06
教大家做一道简单又好吃到爆的佳肴...
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