操作方法
先提前将干鱼胶泡发、泡软；
红枣冲洗干净，老姜去皮切片；
将泡发好的鱼胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水；
小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖；
再炖10分钟，冰糖溶化后即可。
温馨提示
小提示：鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白质，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素等，滋阴补肾，对身体各部分均有补益作用，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
鱼胶怎么吃才能达到美容效果
作者：朋克周 | 创建时间: 2023-05-29
鱼胶是女性补充胶原蛋白的最佳选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛...
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