怎样煮青稞米？青稞米怎么做好吃？

淘洗大藏吉康青稞并加水浸泡3~4个小时（早餐想吃青稞粥的朋友可头一天晚上浸泡青稞一夜）。 该浸泡步骤极为重要，因为浸泡时间充足的话，能让煮出来的青稞更加有口感，不至于干涩得无法下咽。

加入淘洗好的普通大米，一起混煮。 如果是煮粥，加水比例1:10，煮1~2小时至粘稠。 如果是煮饭，加水比例3:7，,电饭煲熬制完毕自动跳保温，即可达到最佳香滑口感。

熬制过程也可加入南瓜、松茸、红花、木耳等食材，营养口感俱佳。 小编加入了南瓜，南瓜味甘、性温，入脾，入胃经，具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，也是糖友、三高人群和正在减肥中的朋友的不错的选择哦。 此外夏日可冷饮，口感润滑、具有清热解暑之功效。