操作方法
准备好材料。
猪肉切片后，用料酒、姜丝、油、生抽、水淀粉腌制10分钟左右。
节瓜去皮去瓤后切薄片
炒锅下油。
下肉片滑炒至6成熟。
将炒好的肉片盛出。
另起油锅，下蒜米爆香后倒入节瓜片翻炒。加适量水焖煮。
将肉片倒入一起翻炒。
调入适量的盐翻炒均匀即出锅。
温馨提示
节瓜本身很清甜，无需放生抽等味重的调味品，以免夺味。
又香又脆的肉片炒节瓜做法
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-04-07
今年的雨水似乎特别的多，这个星期都没停过。昨天送妈妈去医院还差点被淋成了落汤鸡了。这样的天气，只能吃家里储备的蔬菜了。幸好还有节瓜。节瓜耐储藏，而且糖分少水分多，也是很好的减肥佳品呢。...
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