天然的好燕窝,我一直都是坚持选印尼和记燕窝庄

1.看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。

2.闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货；

3.摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。

4.烧：用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。

由于现在的造假技术日渐更新,广大的消费朋友们请一定要注意分辩燕窝的真伪.

注意要分辨白燕窝的真假,在现有的情况下要注意:看闻问摸还要根据自己的经验去判断,如果是已经买了的燕窝,那就要在泡发的时候注意加工了,如果发现有异常请一定要注意清洗与烹饪.

另,请不要一味追求血燕,因为真正的血燕产量很少,而市场上大多的血燕现在都是用燕屎薰出来或是用一些化学品加工或是加薰出来的.