如何做香菇肉沫土豆泥？

首先将香菇剪掉根部洗干净，土豆去皮切成块上锅蒸熟，猪里脊肉切成肉末，如下图所示。

接着把洗干净的香菇焯一下水，切碎，如下图所示。

然后起锅烧油，锅中加入香葱姜片爆香，加入肉末翻炒两分钟，如下图所示。

接着把香菇倒进去翻炒一分，加入适量的酱油继续翻炒两分钟，如下图所示。

然后往锅中加入小半碗的水焖煮五分钟，加入适量的淀粉水，开大火收汁，如下图所示。

接着把土豆压成泥，如下图所示。

然后把刚才所调制好的香菇肉沫浇在土豆泥上，如下图所示。

一道美味可口的香菇肉末土豆泥就做好了，希望大家能够喜欢。