凉拌西葫芦丝的做法

作者:神奇的周 | 创建时间: 2023-07-15
葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,西葫芦尤其是钙的含量极高,在春季,西葫芦是最新鲜的时候,今天就来分享一个凉拌西葫芦丝的做法...
凉拌西葫芦丝的做法

操作方法

西葫芦洗净

连皮一起擦成丝

小米椒和打算切成细末备用

把小米椒和大蒜末码在西葫芦丝上面

锅内烧油,将热油淋在小米椒和蒜末上

然后加入盐巴,醋,白糖,生抽,花椒油,均匀搅拌

腌制少许,入味后即可装盘食用

温馨提示

西葫芦要选比较嫩的,因为要连皮一起吃,太老了影响口感
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