粳糕、镜糕、甑糕

作者:wendy | 创建时间: 2023-07-22
粳糕又叫镜糕、甑糕,很多人应该早上还没有出门,就听外面喊过:“热粳糕。。。。。。”...
粳糕、镜糕、甑糕

煮豇豆、蜜枣

先将豇豆泡6个小时。

泡好。豇豆放锅内,小火煮1个小时。豆子基本就煮烂了。

将蜜枣放入锅内,加入白糖、蜂蜜。再煮半小时。放凉。

蒸粳糕

将糯米洗净。

倒入电饭锅内。

将煮好的豆子和蜜枣扑在糯米上,再将煮豆子的水倒入锅内。

蒸6小时,电饭锅在这个过程中会弹上来,再按下去。再弹上来就不用管了,时间到了,就可以吃了。

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