美食#手工干豆腐皮如何泡开切好

作者:朋克周 | 创建时间: 2023-06-08
以前总是听妈妈说,豆腐皮是很有营养的,可是一般买来的豆腐皮都很干,不知道怎么处理。要做出好吃的豆腐皮,那么手工干豆腐皮一定要泡开,才能用它来炒菜或是做汤,那怎么样才能把手工干豆腐皮泡开切好呢?跟我来学学吧。...
美食#手工干豆腐皮如何泡开切好

操作方法

取我们所需要的份量,把要用到的2张干豆腐皮准备好。

记得先把豆腐皮放入盆中,弄平。

加入冷水泡,当然有温水更好,一般50度左右就可以。

记得时间用水泡20分钟。

把泡软了的豆腐皮,轻轻捞出来。

最后切成小段,注意尺寸。

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