麻辣鱼怎么做

作者:烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-03-23
这道麻辣鱼最适合四川和湖南的了,又辣又爽。...
麻辣鱼怎么做

操作方法

将草鱼洗好切成块备用。

锅中放油烧热,下鱼块煎至两面金黄。

准备姜,蒜,大葱,花椒,干辣椒

把准备好的材料(姜,蒜,干辣椒,花椒)下热油锅爆香

加入适量的水,然后放老抽,煮5分钟

然后加入鱼块,盖上锅盖,煮15分钟

等汤汁快干的时候加入大葱,放盐,搅拌均匀就可以出锅了

温馨提示

肉质细嫩,麻辣不燥,鲜香醇厚,回味无穷。
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