怎样制作披萨饼

作者:wendy | 创建时间: 2023-03-29
披萨是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成,具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的壁障,全球通行,受到各国消费者的喜爱。如今,随着食品安全事件的频发,外面卖的披萨,你真的放心吗?所以,周末或假期,自己在家动手制作披萨,是再...
怎样制作披萨饼

操作方法

酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。 面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。 把面粉揉成光滑的面团。

发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中,中间叉一些小孔,防止面皮鼓起来,盖盖进行二发。洋葱、口蘑切片,青椒、胡萝卜、火腿分别切丁。培根用锅煎一下去掉水。

菜丁炒一下,炒时不放油;二发好的饼皮上抹番茄酱;撒一层芝士,撒罗勒叶,放菜丁、火腿肠。

放芝士,放培根;放芝士;烤箱预热200度烤20分钟就好了。

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