炒板筋(超简单好吃的肉肉)

作者:小胖吴 | 创建时间: 2023-06-17
猪板筋是我吃火锅的最爱,烧烤,爆炒,怎么做都喜欢吃~~!今天的糟辣椒炒板筋超赞~~!比外面炒的好吃。后来我总结下炒板筋那么好吃的原因,其一是白糖提鲜、其二是糟辣椒是自己做的,糟辣椒特别好吃。准备等红辣椒大上市时,晒晒做糟辣椒的秘方,其实我也...
炒板筋(超简单好吃的肉肉)

操作方法

姜切丝,板筋切小条状,像筷子那么粗,蒜苗切段,板筋用芡粉腌制。

锅里放油,把板筋爆半熟。 盛出来备用。

锅里放油,爆香糟辣椒,放一勺白糖。 然后放蒜苗。

放爆过的板筋,炒90秒,关火放盐出锅。装盘即可~~!我觉得这个菜酸酸甜甜的,特别适合初期和中期怀孕的朋友,有空可以自己在家试试。

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