操作方法
鸡蛋4个，低筋面粉100克
鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里，然后加白糖，醋
用电动打蛋器高速把蛋液打到是原来的2倍大，然后一点一点加入色拉油，打到颜色发白，是原来的3倍大
色拉油打到看不出油花了，筛入面粉跟泡打粉
筛入面粉之后用打蛋器低速打几秒钟，面粉混匀了马上拿出来，这样蛋糕液就好了
蛋糕液倒入模具8分满，入炉放到倒数第二层，烤30分钟就可以出炉了。
海绵蛋糕怎么做
作者：小橘猫 | 创建时间: 2023-06-03
本来想做戚风蛋糕的，但是不小心把一个蛋黄弄破了，这样戚风蛋糕肯定做不成了，只能转而做海绵蛋糕，相对来说海绵蛋糕要求低多了，也简单多了。只要家里有打蛋器跟烤箱，那就解决了。...
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