操作方法
入席礼仪.要遵循"尚左尊东""面朝大门为尊"的准则,来客与长辈坐上坐,其他人依次入座.入座后不随意走动
就坐后,来客和长辈先动筷子,夹菜时候注意尽量夹距离自己近的菜,尽量不要不要站起来夹菜.
吃菜的时候不要狼吞虎咽,不要发出响亮怪异的咀嚼声音.
给客人加菜要注意使用公共的筷子,也可以当菜上来后让客人或者长辈先夹菜.
进餐时候尽量做到"食不言",但是为了不让吃饭气氛死沉,可以适时地聊几句幽默风趣的话.不能满口食物讲话.
敬酒的时候,要站起来从来客或者长辈开始,顺时针顺序敬酒,自己的酒杯低于来客或者被敬酒者.
就餐过程中不能剔牙,不能发出奇怪的声音,不乱扔骨头,不吸烟.不高声喧哗.
就餐完毕,要向主人表示感谢!