步骤/方法
鸡切成小块，用鸡精，生抽，盐，白砂糖与料酒腌制30分钟，然后均匀蘸上一层干淀粉。
大葱切成3cm的斜段。
中火烧热锅中的油，热成热时将鸡块放入，中火慢慢炸成金黄色，捞出沥干油。
锅中留底油，小火烧热，加入花椒和干辣椒，慢慢超出香味，加入蒜末姜末与风味豆豉酱，随后放入鸡块翻炒均匀。
出锅前洒入熟芝麻。
家常辣子鸡丁的做法
作者：落知秋 | 创建时间: 2023-06-15
江西新东方烹饪学院与您分享加长辣子鸡丁的做法，美味佳肴大家齐分享！！！...
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