操作方法
准备材料。葱、姜、蒜、可乐、八角、料酒、老抽、酱油及主料鸡翅。鸡翅洗干净。姜、葱、蒜切好。
锅中加水、把鸡翅、及适量姜、葱、蒜倒入。煮沸就可以捞出、沥干水份(此步骤主要是为去腥)
锅中放油,把鸡翅倒入锅里煎至两面都成金黄色。
马上倒入可乐。可乐分量漫过鸡翅就好。然后加入酱油、老抽、姜、葱、蒜、料酒、八角、进行煮沸。
用大火候烧开汤汁、烧开后改小火炖。
直至把汤汁炖到差不多干了就大功告成了(汤汁炖到差不多干为:成浓稠状即可)美味的可乐鸡翅就好了 。小伙伴们都惊呆了吧~~~还不抓紧时间行动。