削皮水果如何防氧化

作者:wendy | 创建时间: 2023-04-10
削皮的水果,如果一次吃不完,放一会之后就会变黑,像生锈一样。那么削皮水果如何防氧化呢?...
削皮水果如何防氧化

操作方法

这里以苹果为例,咱们先来看一下,削好的苹果一次吃不完,放着过一会,就会变得像生锈一样,如图。

首先,准备一盆温水,把苹果放到里面,揉搓一会。

然后,将适当的食盐均匀的涂抹在苹果表面,然后揉搓一分钟左右,然后用水冲干净。

好啦,是不是很简单啊。咱们等沥干水,削皮。

经过这样处理的苹果就算长时间放置也不会变黑啦,而且味道还是很鲜甜的。

同样的方法可以用在梨、土豆等容易变色的水果上。

温馨提示

如无温水,用自来水也可以。
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