粽子的包法教程

粽叶清洗干净，将大片的粽叶拿在手里，对折，双层的下边向上折，如图所示，然后用手压实就可以了。

然后填入馅料，用手维持粽子形状，尽量将馅料填成一个长条形。

将粽叶没有馅料的部分折过来，再将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。

之后用线绳将粽子捆绑结实即可。一般如果有干稻草用干稻草，没有的话用不褪色的棉线也可以。

包好的粽子放入锅中，水量没过粽子为宜，大火煮30即可。 煮好的粽子放入冰水中冰镇，剩下的粽子放入冰箱中冷冻。