香菇煮鸡汤的做法

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-06-24
这道香菇煮鸡汤非常美味,汤汁非常入口,冬天的时候喝汤可以暖胃,鸡块可以下饭。...
香菇煮鸡汤的做法

操作方法

准备好用到的食材:三黄鸡、香菇 ,调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱。

把三黄鸡清洗干净切成块备用。

把锅放火上,锅里倒入适量水,放入三黄鸡快、姜、葱,适量料酒烧开,焯去血沫捞出三黄鸡快备用。

把鸡块放入砂锅中,放入几片姜,倒入适量水,用大火煮开后再用文火煮。

文火煲40分钟后,汤变成温和的白色,汤位下降一寸后,放入洗净的香菇,煮20分钟左右。

都煮熟后就可装碗食用,味道很鲜美。

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