九宫格火锅怎么吃

作者:国际小甜 | 创建时间: 2023-04-25
九宫格火锅分为中间格、十字格和四角格,吃九宫格火锅讲究的地方:中间格火力旺,不适合久煮,适合放一些鸭肠、毛肚之类即烫即熟的菜品;十字格火力稍弱,但是均匀,适合放鲜肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品;四角格火力最小,比较适合炖煮时间长的菜品,例如...
九宫格火锅怎么吃

操作方法

中间格:火力旺,不适合久煮,适合放一些鸭肠、毛肚之类即烫即熟的菜品

十字格:火力稍弱,但是均匀,适合放鲜肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品

四角格:火力最小,比较适合炖煮时间长的菜品,例如脑花、鸭血、鱿鱼等菜品。

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